Domenica 18 ottobre, i ragazzi della Scuola Media L. Bartolini si sono ritrovati alla Coop di Vaiano per la grande cerimonia di inaugurazione del distributore di latte crudo prodotto da una famiglia di allevatori di Montepiano, gli Scatizzi.
Erano presenti il vice sindaco di Vaiano, il presidente della Coop, i proprietari dell’azienda Scatizzi, un rappresentante del comune di Cantagallo, il sindaco di Vernio, l’assessore della provincia di Prato e il presidente della Comunità Montana.
I ragazzi hanno preparato dei cartelloni pubblicitari che sono stati fotografati e ripresi dalle telecamere . Il servizio è stato mandato in onda su “RAI TRE E TV PRATO”. I vantaggi di questo distributore sono: il prezzo e la qualità del latte; la bottiglia contenente il latte è riciclabile. Il prezzo è più basso di quello del latte normale e per acquistare 1LT si risparmiano 0,60 centesimi di euro. 
La qualità è migliore perchè è un latte più gustoso perchè proviene direttamente dalle mucche e non ha subito lavorazione. Inoltre utilizzando sempre la stessa bottiglia, possiamo ridurre la quantità di rifiuti.
Il giorno dell’inaugurazione all’entrata della latteria è stato messo un nastro rosso, che è stato tagliato durante la cerimonia da un membro dell’azienda Scatizzi.
Durante la mattinata è stato offerto a tutti i presenti un rinfresco con latte crudo e dolce. L’inaugurazione si è conclusa con le persone che hanno formato una lunga fila per prendere il latte. Il prodotto è stato molto apprezato dai consumatori.
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